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=Ki@=.
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Secondo me è una delizia *sbava*
Ingredienti:
- 1 tazza di farina
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 3 cucchiai di acqua
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- marmellata di azuki o altro condimento a piacere
- Olio vegetale per spennellare la formina
Preparazione:
Battere insieme le uova e lo zucchero in un recipiente abbastanza capiente, poi aggiungere la farina setacciandola e il pizzico di sale, infine sciogliere il bicarbonato nell’acqua tiepida ed aggiungere anche questo all’impasto.
Riscaldare brevemente entrambi i lati dello stampo per taiyaki (tayaki-ki). Deve essere tiepido non bollente. Ungere lo stampo di olio con l’ausilio di un pennellino o un panno, e versare l’impasto nel Taiyaki-ki. Un lato dello stampo dovrà essere riempito a metà, mentre nell’altro lato ne andrà solo un velo. Mettere gli azuki sopra questo impasto dalla parte in cui se ne è versato di più e facendo attenzione di piazzarla al centro, che non tocchi i bordi. Sopra la pasta di azuki, aggiungere di nuovo l’impasto, riempiendo interamente lo stampo. Chiudere il taiyaki-ki (questa operazione sarà un po’ complicata, ma facendo un po’ di pratica ;-)) e riscaldare entrambe le parti, girando ad intervalli regolari. Anche per ottenere la giusta cottura bisogna fare un po’ di esperimenti!!
Mangiare preferibilmente caldi: sono più buoni!!
fonte: http://bunny_chan.blog.tiscali.it/kj2375919/
Edited by ~Frozen Doll» - 18/9/2009, 17:47. -
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.......anche secondo me! *ç*
Oddio, voglio assaggiarli! Sono così......biscottosi!! *_*. -
Aira.
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mmm sembrano buoni!! ank'io li voglio assaggiare!! XQ_ . -
=Ki@=.
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si può provare a farli... il problema è che non penso di avere lo stampino xD . -
Fallen Angel Scarlet.
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vero!! sembrano buoni!!! cercherò di rintracciare lo stampino ke vojo provarci! . -
*°momo°*.
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XQ_______________!!! se nn fossi super imbranata ai fornelli ci proverei a cucinarli!!!! sembrano sfiziosetti!!! *__* . -
Charles Drake.
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Ma proprio il bicarbonato ci deve andare? Io lo odio il bicarbonato!!!!!! 
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Fallen Angel Scarlet.
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mi spiace >.< dai troveremo qualke altra ricetta senza ^^ . -
Charles Drake.
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Ma era per dire, non giudicherei mai prima di assaggiare, magari può darsi che non si sente per niente ^^ . -
Fallen Angel Scarlet.
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su questo hai ragione beh allora bisogna farli e provarli XDD . -
Gabriel the Revenger.
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Bah.. io li mangerei e basta... dall'aspetto infatti sembrano davvero buoni... a guardarli mi vien fame...XD . -
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Sembrano buoni *çç*
Li voglio assaggiare XD. -
LEANATIC.
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Taiyaki by LEANA
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O_O Devi farmene assaggiare, Leana!
(cmunque è kawaiissimo XD). -
= L =.
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Wao! .
Taiyaki[Dolce] |
